Η νικήτρια ομάδα του Διαγωνισμού Καινοτομίας του GrowHive, Kerberos, επικοινωνεί την ιδέα της στην ‘ Ύπαιθρος Χώρα’

Η νικήτρια ομάδα του Διαγωνισμού Καινοτομίας του GrowHive, Kerberos, επικοινωνεί την ιδέα της στην ‘Ύπαιθρος Χώρα’, με μια συνέντευξη στο πλαίσιο προβολής Καινοτόμων δράσεων του αγροδιατροφικού συστήματος της ηλεκτρονικής εφημερίδας που εστιάζει σε θέματα του κλάδου.  Χαρακτηριστικός ο τίτλος ‘Kerberos: Η καινοτομία που «παγιδεύει» τα μικροπλαστικά μέσα στο ανθρώπινο σώμα’.

Η επιχειρηματική ομάδα του GrowHive, ήτοι οι κ.κ. Ελένη Μπεθάνη, Γεώργιος Καλτσής, Μαρία Δήμα, Λυδία-Διονυσία Λαυρέντη, Ελένη Νταλαπέρα, Καλλιόπη Μαργώνη, Βασιλική Ανδρομάχη Λυμπεροπούλου, Σταυρούλα Κυβέλου, Ζαχαρίας Σεμερτζίδης, παρουσίασαν την ιδέα τους στο κοινό, η οποία αφορά  τη δημιουργία ενός προβιοτικού προϊόντος που αλληλεπιδρά με τα μικροπλαστικά μέσω γενετικά τροποποιημένης ζύμης, «δεσμεύοντας» τα και αποτρέποντας την απορρόφησή τους από το έντερο.

Η ομάδα κατέκτησε την 1η θέση στον Διαγωνισμό Καινοτομίας του GrowHive του Κέντρου Καινοτομίας & Επιχειρηματικότητας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και παρουσιάζει στην «Ύπαιθρο Χώρα» την καινοτομία της.

Πιο συγκεκριμένα, η ομάδα ανέλυσε το πώς σχετίζονται τα μικροπλαστικά με την ανθρώπινη υγεία και γιατί αποτελούν αναδυόμενο ζήτημα, ενώ εξήγησαν και πώς προέκυψε η ιδέα αξιοποίησης προβιοτικών εναντίον των μικροπλαστικών, με ποιο τρόπο λειτουργεί το προβιοτικό και πως θα φέρει τα επιθυμητά αποτελέσματα.

Παράλληλα μίλησαν για την πορεία της επιχειρηματικής τους ιδέας, σε ποιο στάδιο βρίσκεται και αν υπάρχουν μέχρι στιγμής μετρήσιμα αποτελέσματα ή ενδείξεις αποτελεσματικότητας. Επίσης μίλησαν για το ρόλο της συμμετοχής στο πρόγραμμα GrowHive, τα οφέλη από αυτήν την εμπειρία αλλά και τη βοήθεια που τους προσφέρουν τα έπαθλα, όπως το mentoring από κορυφαία στελέχη της EY αλλά και η συμμετοχή σε ένα από τα μεγαλύτερα ευρωπαϊκά event καινοτομίας όπως είναι το EU-Startups Summit που θα πραγματοποιηθεί στη Μάλτα τον προσεχή Μάιο.